日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!+ J0 F2 {5 ] @/ o( r( @3 V
6 Y) }+ f. X# f; k! {! X0 }豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
2 @7 D% _6 E1 ] M) utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f8 Z, L9 L1 K
# j0 V2 m' U$ ^公仔箱論壇 P( Q; V( r1 m% X$ a
0 N8 [. b0 |. M
材料： ) s& [6 L+ X" D1 c- n! Z. w
硬豆腐 300 克公仔箱論壇# ^+ W- |* {7 ^+ q3 D
糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙公仔箱論壇+ n( Q3 ]+ u' @+ Y4 U- \# Y* }7 R
檸檬汁 1小茶匙
: `# |1 X6 _# i& B1 ~/ ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 少許* C* A9 i' \ p3 R$ J& O# e
' d& O" H! T- i5 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. E& A% h6 e, T& y7 G" m& F
! [& j) D/ n6 O2 Z' _) [: f& H+ u2 h- Q8 q2 y/ b
步驟：
$ v7 H& z2 l6 ^+ ~$ e8 D l& {4 ISTEP 1. s" g* a6 P) O! D1 W
豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
0 g2 F! R$ m1 k3 q" u, W; d: V公仔箱論壇6 F' X* i* i+ ]+ Z& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 Y# l3 {) o# @# k- s
 2 a0 d& m( p( J7 F% o6 o7 d! U k
& g( l" B/ `; b; v* a3 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 v- a( Q2 g$ ] A& l7 O M# t- b3 T
STEP 23 D8 `0 S8 R, n2 I) a5 x1 J6 O# H
搾檸檬汁及刨檸檬皮
% Z6 r1 W: r# Z( etvb now,tvbnow,bttvb4 O9 ]3 C# q! u- L+ K1 h. C
6 z5 }& R' L, U- P. v公仔箱論壇 os.tvboxnow.com: _' U0 c; r5 u8 U
4 t' z2 D1 \5 _. C" U j+ }tvb now,tvbnow,bttvb) t) x$ Q! H& w' k
STEP 34 g0 Y4 b$ I$ o8 G* b" t4 \
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
. L" L: f$ ^2 g) S( I4 o7 X) S
7 Z& y& o% ]2 d) `& i% e/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3 k% i" i/ d" ]( @( x0 b4 a& p
/ Z k$ i1 G0 l+ i& R6 Ios.tvboxnow.com
( R% \3 Q9 j8 O/ }; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A* c3 W1 i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 4 q) \, W/ y% h; Y- d
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb; b u2 ~ Z H" |2 A5 W2 K( X a
/ W! x) K; h1 W' C) e% i' B公仔箱論壇
# H! X# \3 G2 T0 I0 T, L# W tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 U/ \ I' |* r: T
os.tvboxnow.com5 q* x" X2 ]0 p' E2 r. n$ M
7 J& W: J1 m0 L2 W
STEP 5
1 |5 A6 @. M L) u+ t1 M$ Y- Q揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。" U: p5 N7 z2 I8 X X" `2 \& v; j' \6 x
2 R3 a7 Z: w' x/ ~# f0 a0 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 R8 F) i+ N1 H! q* u ]/ Y4 t
+ Y; o' T/ w$ ~% X# M. Vtvb now,tvbnow,bttvb
& Q! V! @. }" p% G6 m3 N+ @8 k& H! S. l5 |% R
FINISH
, N/ c1 ?- G4 ~( `tvb now,tvbnow,bttvb豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! tvb now,tvbnow,bttvb) W$ k" ~- t5 t& n7 \8 a6 v
# L$ @ x8 o1 A: w& ?5 ~os.tvboxnow.com
; `) ?/ |2 y. R( B+ B) G6 F7 P& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j0 z" K# B* Q& ?6 [- x2 E" Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# }" [' R# z) s' ~& M9 K0 v& R
( r+ ]& z! k$ iPOINT：% R( N# F% ~7 _
1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。os.tvboxnow.com: S2 \8 D# `+ u8 Q- k/ D7 a
1 {% Y( P H* ^+ |0 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..
" O. S; f2 g" r- H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
| 