[中式食譜] 瑤柱汁燴茄子

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! [: d9 p+ B1 v* I! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     os.tvboxnow.com. S8 Q: u0 E0 V% w, ~8 i1 J: c
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
$ `! f3 j$ J( n8 q% f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ e$ W2 e& D0 @0 T" L6 H

1 q* G# R( b  k* L/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* S+ @7 j2 x+ S1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。os.tvboxnow.com0 i2 K  A& l! d! U; C! A7 Y- f
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2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。公仔箱論壇$ g* j6 C0 E8 s
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3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb- X* A* Q& S8 ?% ], ]

+ w1 z" C' x+ ?% ftvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。公仔箱論壇. Q7 W5 [& \- I- X- b& R1 _. E
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5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* u' U* N9 i) v; w' w

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