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[中式食譜] 瑤柱汁燴茄子


5 Y0 T8 C, q4 D& ros.tvboxnow.com材料:     
  }) B" H  V6 s, T3 e4 k# W2 R2 Hos.tvboxnow.com茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
$ `# ^" ~0 |7 s' k  ^2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 Z1 c& e7 ?

$ E( M" l; Q1 B" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com' Q+ M; h0 R, K: T, L' j
1.將瑤柱及蝦米洗淨,加入半杯水隔水蒸軟。
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; U; ?1 O- _; C公仔箱論壇2.將蒸瑤柱水留用,另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o& d: a7 ?9 X. L6 ~, E* o
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3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉,加入茄子略炒,再灒酒。
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4.將蒸瑤柱水回鑊,加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 K) w) }, a; Y, y# @
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5.加入糖、鹽調味,用生粉水打芡,上碟後撒上炸蒜蓉即成。# v, z- t0 X. v% O, B  @
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