材料: os.tvboxnow.com0 x* t9 u- o0 P) M x( h
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）os.tvboxnow.com" l4 ~6 D, r l1 T& g+ T2 f, V
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( F# h% X- Z+ ^* ?& H
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許3 b, L- x- ^4 t- Q
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做法: 公仔箱論壇5 V/ v6 w" L+ U8 F/ Z5 g
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。4 E: M; D& U/ e. h
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 c# z+ k- i* S3 q
6 s4 h) h* S. g* G/ m; i3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇( P/ ]7 p: ^0 @
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。9 C! Y- F$ y: {" _, Z# `: m
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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