[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
8 o, q% D4 T7 m8 `雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）os.tvboxnow.com/ P; l7 X. S# f( o  B
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調味醃料：
& I  @) e0 Q! h( H生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許5 M0 c. w$ C) \5 P8 M
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7 i7 o7 b6 Y' Q) J# M/ H7 l9 e7 V5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com$ ~0 `% c+ p) Q% A, D
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。% I- R  G8 ~3 ~: s( w/ b

2 }9 }( j  w( o/ U' f2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 y$ h6 D4 J' w- m

9 p8 H- H1 r2 ?7 P2 I! @3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。os.tvboxnow.com( y, c3 v4 U7 c' y

" }2 E4 d  l1 f! I* Q" Y; V! d4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。os.tvboxnow.com0 ~+ q, O/ i2 m' U! F, S3 Y