[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
9 D% S' ^, O3 p1 s6 a& \& p雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb* `* q9 `5 d8 t* E4 B6 q
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- z1 o* B2 D- L4 N% ], C$ ^$ etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: j5 e, ~& f4 B" M9 e
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 J8 k" q: {& j8 s0 K
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6 T, f% {. s( ^" D; t3 T做法:     
- b, @* e' S8 `" N! y3 B1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。9 I% X. \) ~' @/ H3 L
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 t' i3 f4 I" ]) i
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 t( y  T( K8 @