材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* N0 m% W6 m8 ~, |6 [
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料： 公仔箱論壇1 `! n, j! P" e! ^; A4 L
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許8 m% i8 q7 `7 C; J. h5 S
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做法:
* I7 ]/ E5 S8 G, R! y! W1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。os.tvboxnow.com! J3 w% V- K2 e4 ?2 v
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。os.tvboxnow.com: i& F7 K. j& u/ r: C9 i
! V3 }8 S+ a: y5 K3 F6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。; z# G, t( p! J
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。1 A* i2 o9 d7 B' M: {
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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