返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐


" m% Z$ F  M8 K# @+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料:         " d5 Y* ~6 @4 J  g: l" n
滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、公仔箱論壇  e& o5 W% E4 V, M
tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ H9 [, n! Y! i5 P/ c7 \
3 r9 G& n7 X+ d: j
調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  B3 T  \6 M. O
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
; D1 j$ u( K/ A# J( u" I" mos.tvboxnow.com公仔箱論壇- f" A$ Q1 V  g. O/ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 ?. K( M/ G- B
做法:         9 o' w6 q, j% u
1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。
1 `2 F  d- B6 C) v6 z( a! Ttvb now,tvbnow,bttvb- S3 P, e+ E. g/ [8 t4 O0 m
2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。公仔箱論壇& s5 z8 Y/ o% u. h: @/ M  _1 o

( @: e$ |& x9 ios.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。公仔箱論壇" B& e) P2 F/ J+ R1 A
返回列表