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[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb- E( n, b  }* _. J
滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、
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# T+ ]+ x0 a: U, c# l2 k5 s/ Q4 ^  D公仔箱論壇調味芡汁:
% k( A1 U- y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& r8 Y9 Q* }  ]& w! ~4 G" T

, H; T# c: X5 L. P# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 i( I; g; m
做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ r- C8 {1 @/ L' D0 u7 B
1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。公仔箱論壇/ D) }0 S! d# s/ j2 o( }
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2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 ^" v# C7 @: C; i6 g0 K7 h5 [
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' T7 X$ R5 H1 j
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