% W. q6 Q4 j) X" r- R9 _5 i材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ M. {0 [ I, L9 j j' M) q
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、( Y; q: T" h ~ m2 p) q; G
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調味芡汁： 公仔箱論壇5 b* h9 c8 o! \ v( u6 {, D
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 a* i! z, z5 B6 I/ G$ O3 p7 w! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ H& I9 }8 u6 z# c4 G
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。+ z2 h! \! S6 y+ \
+ r7 \# S; I! f/ s) m" X7 R公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ P$ F" L+ i. u. Y/ T
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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