[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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1 M) H- k: X8 _! T( m. i$ H3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:        
4 q0 H' U9 o4 \5 {3 Atvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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調味芡汁： 0 G4 T9 w8 n% T
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:        
5 p& B1 @0 Q4 c# Q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。3 d9 j, v, o3 v& k+ x6 R- e9 ]

( ~7 R! Q7 f4 c. i+ G4 d# los.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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