[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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% w/ G. H$ Z* V% u2 g+ I7 q材料:         os.tvboxnow.com! }* J5 W( {9 P4 [
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb* B* E5 ^" |$ O- J) B) e

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調味芡汁： + s* g) Z0 ^1 @4 {) _" ]! S
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: R7 F0 |: R0 M6 l3 }9 y8 p; W* Z
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。公仔箱論壇/ U. C2 J9 W: S4 {

" g. G2 }6 W4 A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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8 [+ m9 N1 n$ Y0 {7 Z% P3 T3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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