[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
& c- h' S2 o; ]4 A6 i& `5 E& l公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:         5 {" Z/ a: C; ~  m% U+ j. M) d  o
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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# `1 |7 I5 p5 B' }- F! c公仔箱論壇2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。os.tvboxnow.com) }7 \6 M/ h. B5 Z8 B) ~* d( Q+ |$ a

5 n/ h5 _! V5 j" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。. |2 f+ _+ r9 e; {. W

/ r: m9 T+ N9 L" R1 F+ l% _/ r4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。os.tvboxnow.com" u) v2 D5 N! ]
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。