[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         5 k9 s5 F# M( }) k
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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5 I! o8 r8 {- O+ G! ^' N* w做法:         6 r8 j% }; U. i- l: P! Y, @$ r
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。; }/ T# F/ d4 c% y# V

. R. V% R, u4 P* oos.tvboxnow.com2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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  |3 Q7 n: t# X/ D: v6 l; x0 k4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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4 N* a1 ?4 E, V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。os.tvboxnow.com3 \  |* L6 [3 S  i" X6 r* {
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。