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材料:
& p, I1 v ]8 ^& a" \公仔箱論壇硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙* v5 H5 O- b: A$ t8 Z# C3 o) o& Y
! H/ A R$ j; [8 [* n5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T3 h% x4 R |+ ~) B" }; P調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. C8 p4 B! z0 B; R
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- j$ w6 e( y S6 S4 y# j/ b
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2 u6 {" F6 d- A公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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* R6 k" @) I& h+ L( [( ?' Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。os.tvboxnow.com$ ^3 | G! Z5 s- o& `" e
9 p5 ?# c, }; F, vtvb now,tvbnow,bttvb4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。公仔箱論壇7 a$ F* ]! U7 O' M. B) a6 E3 O6 |
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。/ v, R1 r, ?2 y6 H8 Q2 i
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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