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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 `& ?0 T, C1 P P+ N# y% O {
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com u& M3 k8 E# c$ _
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調味醃料：
' D8 @( i' h6 n7 e! R8 l& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙% E5 m' Z* Z8 B& }, s3 y
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9 Z3 K; o4 Z5 A2 a9 j) x公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, U4 b8 x, T: I, y4 ]0 O
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇9 ~$ [' {% `7 E% n
/ q& y F, j" E+ ~7 {os.tvboxnow.com2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。os.tvboxnow.com6 B& p* C' N% D1 D9 i3 A
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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4 \% Y! F2 H4 z0 u9 `( Oos.tvboxnow.com5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com1 E" T5 h: E( t* l( r/ W. j/ Y3 z
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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