返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蔥蔥燴魚頭


6 {, h) r- C# G: U; Y2 F, O  K6 gos.tvboxnow.com材料:     2 O8 A* f: z+ e+ ~9 E
大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻(切絲)
+ }: n- U  y$ a% E. M9 dos.tvboxnow.com+ P8 _; P3 x7 r! a; F* z6 `, l. H

/ R. P; `/ r0 h  w1 e( N% A' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
* U& V. b$ w8 p" i& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁: 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許7 C5 ?! }3 D: h; d; ]9 Q$ @- @
tvb now,tvbnow,bttvb4 T- S" t+ @& V6 u
公仔箱論壇, U2 b1 [3 U6 J0 e) y: u$ `
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 i+ S7 c# M* M4 f, O! y
1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊,與醃料拌勻醃10分鐘。
& u1 Z6 f+ ?& q7 c; mtvb now,tvbnow,bttvb
4 V" U* W' Q9 p6 b9 ?6 T6 e9 U6 a# A: wos.tvboxnow.com2.將魚頭放在碟上,隔水蒸8分鐘。
# z' F+ L( _! w4 e& oos.tvboxnow.com2 ?2 c  ~1 f. H* q3 T$ _5 W
3.洋蔥、京蔥切細片,乾蔥頭開邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 a% n; O+ w: `) h
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 \+ g$ g3 @8 C0 E( r
4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥,再放入京蔥、XO醬略炒。5 Y* V8 K& \! J5 d7 M0 ]) r$ }5 z

" W% m% V; M# {2 T6 L5.灒酒、注入上湯,煮滾後加入老抽,再用生粉水打芡。
) Q0 U8 M/ p6 U# X8 J5 Q% R( T
0 z1 R5 n- t: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。公仔箱論壇8 Y. ^+ b, |3 h- K2 {  k* R
返回列表