[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
5 n6 Y6 I8 e6 A3 e0 P) P2 V5 xos.tvboxnow.com急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯os.tvboxnow.com5 r& B9 D. M: b# s2 \! t# W' J
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: r6 z+ s% _+ ^
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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6 @/ V( ?9 `5 Z6 L. x做法:     * J  h* M  Z- {& C& w& H
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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+ g4 f( U/ l: j0 ?- F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。os.tvboxnow.com& ?/ ~6 d3 l2 v& s4 _
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