[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
- J) j" h4 y2 B0 r# o6 `7 \( x. vtvb now,tvbnow,bttvb急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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  {6 R' q# `2 t/ q8 Q# }調味:     公仔箱論壇) l9 z$ E2 X7 ?0 n+ M" t
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 ]0 s0 |( Z4 O! E" H- W! h" E

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做法:     
5 T$ }2 b# R! |9 ^) v$ \! y2 Z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) ]! c8 K, A  a
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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& v" Y9 z3 g& f& C3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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$ ]! [* M0 k& F' |5 `9 btvb now,tvbnow,bttvb4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。/ h  V4 Q# t% ?$ y

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