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材料: / r# S8 K4 |+ E
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯5 y; a( v. y3 x. o) Y, J7 b
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調味: os.tvboxnow.com! u' H4 Y4 ?! l& D
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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% ]9 ~- J$ X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb- h" F( ?9 s7 H# n1 ?6 h" B& z
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。, N- B+ w4 o( d# V% A4 X
8 }$ o* L7 g) s+ f公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。/ c- W$ q& x- ^" c
" s+ R; \ E6 h3 B2 ~. k公仔箱論壇3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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' \: F Q9 p; P4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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