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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 k# E% N0 v
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇" D3 V+ a5 k( ^7 q

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9 K7 y* W+ T6 ?' V; c& |  p" y" k做法:     
* r" ?* c. m( f. ?3 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。
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3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; _/ A' A. T- _
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4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。
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