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材料: 公仔箱論壇7 w" p& o1 ^1 c. H" r
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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4 {4 W( s+ _& \# X$ ? ?! V做法:
- @; i B' K2 u: ktvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。公仔箱論壇4 ?6 M3 n) I' }! `1 t$ n& y B
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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2 A7 W# I- C& e+ ^! _* [3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。. {! D* m: R6 m
- f o+ w* r# `$ k/ \公仔箱論壇4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。" {! ~$ C( m- E. J. T4 R
. A8 A5 Q' Z( L% r$ E: Y公仔箱論壇5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。! w- [8 @, w9 Q& b" j
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發表於 2015-1-20 04:26 AM
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