[中式食譜] 怪味豆腐

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2 q  z$ e( D: }5 J' C$ u' ?, g材料:        
) R- r4 w; R! ?: xtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙os.tvboxnow.com5 D3 c6 @; Y$ Q' I

# o, `7 i, Z6 `$ T! ]tvb now,tvbnow,bttvb       
  b8 P' q# @! e! q5 i公仔箱論壇調味料（一）：
* V5 z- r) n8 v2 G$ Z/ Y蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
* o# c+ ^( [, [* J+ B公仔箱論壇* M( s, w2 {9 ^0 l+ J; Z

' ~& C2 Y  ]  X5 i4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）：
3 H3 V1 z  B' t: Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
( x9 r" y- c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 w8 v: w) c* {) ?

& ?& c* ^/ j( d" a* m做法:        
  A/ Y3 U8 S0 W- v& o0 j8 P1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。6 j' W0 J& p$ T" _- V' R

  b# K6 N; j! W% U2 @" T公仔箱論壇2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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; s7 C+ l: K5 _& ?7 b  s5 |os.tvboxnow.com4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。/ x1 O1 }( J2 [. K$ x

7 R, |- c7 E% G, ^, V9 `5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。