[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半os.tvboxnow.com) \; x) Q, X( F. \
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做法:     
. m- b5 g* x( p! ~7 _$ ]9 Y: Y5 S: J/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
0 Z! l" J* J6 {! @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* |, A  S/ B& ^7 R
2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。os.tvboxnow.com; o" n0 s; D; h" E2 j# p! c3 M
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