[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     0 k& c% }9 c  b! j& Q  a* z, B
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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5 Q, q: C& b0 s% z9 l5 z0 o% e& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 N3 C: c, c* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。os.tvboxnow.com% P. G; e" \" ~; p9 Z

  k4 q6 b4 m+ V8 y4 n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。0 k, ~6 _0 g* Y

1 g* A4 |, q# V; |+ N& bos.tvboxnow.com3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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