材料: 公仔箱論壇) [# `0 y# l: i, U
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙os.tvboxnow.com$ B9 w, ]! o$ v F
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, _' b) y! S$ u# L4 E7 C5 u. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇0 P$ \. k% K9 ^: v; Z R+ `
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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0 {$ G5 f8 w$ q4 |2 M6 P; vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 C. J7 r% Q- r* Z6 s2 ]
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ |, G( W' K v: k3 j
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。公仔箱論壇" @5 v( ^! T4 o8 c2 M: L9 R
& L1 f5 x& E8 w8 M7 e8 |, g2 b2. 白蘿蔔削皮，切件備用。os.tvboxnow.com& K$ |4 a' r0 j( s6 @* {0 G
- }9 \1 F) Q9 W4 X9 N- f+ N7 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 J+ W: g( P( N9 _3 f2 t( J
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4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。0 |6 M3 T/ t% y& f
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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