鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。3 Y3 t) e, j$ N! @. w
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）0 @7 c, C/ }/ J# x* e" h0 ^
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! ] D1 r6 \4 n" `
& M; x# b; H4 J4 f3 d) _os.tvboxnow.com檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
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作法：公仔箱論壇/ D+ H& E$ r# _' K
1 D! m9 I$ h/ l+ Y9 p& ] FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 G6 E$ D$ M" K5 P2 f
4 o0 r, z6 g6 G! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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; f5 M: c2 E8 W# d8 w: ^3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。: @2 Y% x/ i* U* j% R$ ~7 @, {" |7 G
7 w1 `9 P7 ?: @( C& f: P9 @0 x; ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。( o1 M2 |3 F" M' x. _7 {
8 {; X/ X- J% t6 j$ `5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。os.tvboxnow.com' B; v7 E5 K3 n. `+ d V
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6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。公仔箱論壇; ]1 f4 ^8 x8 h9 A- r# {
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1 `7 U9 q) H3 z( d, H/ X4 q4 l公仔箱論壇作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 h- d4 H. g; N
" w- V* o( W- S6 l D# n; J; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
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食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
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! s9 G$ ^: ~0 \7 A# S' g1 q/ W7 \; O! Htvb now,tvbnow,bttvb【Tips】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 V1 z3 y1 `7 X
& x, ^# X7 E/ g! Y" Z公仔箱論壇*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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6 x6 W: s( ?- t# _% m6 D7 Y聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。+ _3 e7 x7 K, `( S
6 y7 n0 v$ y+ G. {$ Ios.tvboxnow.com若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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