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0 [ N' S: a5 z4 m3 V( F公仔箱論壇材料
4 q& {! @5 j2 ^0 _0 x( ?3 f8 ?& G* ^5 ~公仔箱論壇鮮香菇.....4朵
/ B/ b$ h3 k+ z& x& t: [9 a沙拉筍.....20公克os.tvboxnow.com8 P6 v1 \3 w5 W
雞肉丸子餡.....80公克
9 U( F& U8 H8 J2 f2 }) G2 N太白粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' G1 v- U, @ |* t! a
蘿蔔泥.....適量
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調味料
% v! G) w7 T. h2 m8 S9 V- w& H串燒醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% x; |$ O$ Z! r' O/ G/ W
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 a" X% R% V" X p5 [
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X; e' R- p+ Y% M# ]( A
5 }! M* W* m4 ^+ O8 L# h公仔箱論壇3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。公仔箱論壇0 l. S* Y& a/ U; {
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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