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[中式食譜] 串烤香菇串

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鮮香菇.....4朵
9 y" L$ [% r% n公仔箱論壇沙拉筍.....20公克
0 L6 [; f/ z, j- o) ~0 U6 b; S公仔箱論壇雞肉丸子餡.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb" V4 B0 M! `. C' I0 y8 `
太白粉.....適量
4 j9 r% O1 a" m! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔泥.....適量os.tvboxnow.com; {6 D3 d1 i; c
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調味料
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作法
7 P7 H( I, b" u% ]' |, w/ p公仔箱論壇1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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$ O8 c3 C, |' L0 j% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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