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: G0 ]' B) G0 {5 d: K- p Y. T材料
. H4 g4 Y0 f+ V A1 A( X公仔箱論壇雞柳.....3片os.tvboxnow.com7 C b" n3 a! V) ]1 }+ P6 @) _
泡菜.....25公克
1 t# W9 R }1 w) O% L0 u3 N# B白芝麻.....適量
- J0 X$ ?" J8 Q3 |os.tvboxnow.com太白粉.....少許
( H+ B j: U: t% o2 @5 ]7 l15%米酒水.....適量
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美奶滋.....15公克
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作法
2 O' Y: ?. d, G1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 b: E. L- d$ m+ L
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb- R- b3 t9 D& t9 V: D7 Z( i$ o
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。os.tvboxnow.com4 x8 t2 n6 B+ T) m% J, |- X
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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