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材料
+ k2 e+ ~0 q' P$ H3 O. {# w" Ytvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3片
8 W! U7 b" a+ b% i1 w) i1 P/ s泡菜.....25公克
. a% `: @# c% l9 |白芝麻.....適量
! t" X8 p' b0 z/ t' Q! V公仔箱論壇太白粉.....少許
0 H; T! J% h8 j# S15%米酒水.....適量
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調味料os.tvboxnow.com8 l3 U4 }. F/ n" U7 ~" g7 J+ I
美奶滋.....15公克
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作法
. s v" z3 y! u$ `+ N1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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' t6 L8 V2 f) ? t2 Z5 i2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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Q3 S/ H4 ~* t) j" |5 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。公仔箱論壇 k& K7 ^' k4 @+ U0 D8 ~& [
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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