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材料公仔箱論壇- K1 |' z0 ~( O; F7 I
雞柳.....3片5 E3 p' V* C% e3 R! @$ _6 N1 E% @
泡菜.....25公克
, f- e7 M. e6 L8 Z- }% v+ R白芝麻.....適量1 U: q9 U- S1 K% F# i: a4 l
太白粉.....少許
: q) T* Q5 _% f+ R! `0 E7 I15%米酒水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 n W7 q l' d$ N X
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. g9 D/ z$ }5 U% l* [5 s O! utvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ G+ f! g9 Z/ e& d# K* Y: {; t% S
美奶滋.....15公克
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( Y' E& }- Y7 e0 P5 e3 l J( U zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- {; [% x" b" [: i8 p' ^$ }1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。* y9 o, U/ F9 B, r5 i2 Z
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 l* P4 v K4 J+ ^ C
& Y: m2 L- h; }. c7 n0 V6 ] M( W4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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