[中式食譜] 原味吉利雞翅

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3 L* Q$ \& s1 v2 [材料公仔箱論壇& O! S1 m; z2 P% Z% N( R- ?9 M
雞翅.....2隻
) R4 s4 j. Y% |# f* ^公仔箱論壇低筋麵粉.....適量
7 ]' n, i5 o7 T6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆公仔箱論壇* c7 A1 y+ F5 C
麵包粉.....適量
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調味料os.tvboxnow.com) Z" @9 [; i( ]7 \6 L4 T7 J2 E6 g
鹽.....適量% B8 J; w  M; g
胡椒粉.....適量/ W) [3 M- y  M5 g2 I  `% B
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作法
( {/ K: t' R2 w0 y2 ^; Z/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。( R% L4 {0 m, O/ Z( v" Q2 q

8 W- ]& N5 `; o2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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