美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）
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1 |& ?, O) M# c- V6 a, K& {公仔箱論壇材料：# k: d. {6 o3 \0 c9 Z
- `8 j2 }9 {2 k4 K: A: c$ K玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。公仔箱論壇$ J$ x+ I9 P5 m1 m: F
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作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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1 T, c4 C! A7 Z4 w棗湯頭較甜。）
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 X) I2 K. B: x3 g5 I3 \9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: s, s' ]' d. E! C6 G# e$ [0 |4 B
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, U& g& r) J9 g1 S" Q作用：抗癌防病、增強體質。
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. |* G3 @( u) q$ eos.tvboxnow.com食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。3 E# J6 B! E) O* Z& c4 @# s
- `, k- M( x9 A- K7 v7 [飲用時機：隨時飲用。
5 x' e! d+ q# N9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }& c4 A9 b0 s$ kos.tvboxnow.com【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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