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材料
7 L& v8 Q. N* p9 p# A! c公仔箱論壇雞柳.....3條
2 R0 a/ A! B+ j$ n7 B- Tos.tvboxnow.com梅肉.....10公克1 W7 i2 M0 R7 Y4 c4 ?& \
紫蘇葉.....2片
7 q8 [2 c; i* b3 c: n0 R6 I公仔箱論壇15%米酒水.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' j4 Y- ?) A* v
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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8 Y- Z/ \2 s! j' \- J& Fos.tvboxnow.com3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。os.tvboxnow.com5 G* T) e$ m1 {( Q( d
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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