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雞柳.....3條 P# Y% w" T# Z! ^( V
梅肉.....10公克
6 L" r6 B9 C9 _/ k* B& A5 m7 U9 Hos.tvboxnow.com紫蘇葉.....2片5 s t" K* w3 x8 x8 P& [
15%米酒水.....適量; {" i; }5 Y( |& i# \: w8 _
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% \( V& {# I$ A, }9 F作法; v! h3 G+ N2 F A' D
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
2 ^1 h4 f4 C; H. ^4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J& }: z' W7 u2 m2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' B( \: [4 F
/ i4 f+ k2 b3 R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。公仔箱論壇9 a3 ~, w3 S, c% I
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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