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材料" Z, m" H% m; R% b
花枝.....3隻
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調味料
' U) U# @9 \: |: mos.tvboxnow.com丁香.....1/3大匙公仔箱論壇6 k) G1 J: s' c% O! y
米酒.....1/3杯公仔箱論壇, ]& h) j' D8 H+ f1 x
白醋.....1/3杯
& D# H# _2 ^4 g2 U5 w公仔箱論壇糖.....3大匙公仔箱論壇* U8 y. ]' k% ^+ v$ a# Z
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2 r* Q) E$ R- s* H. t# D作法/ [% n* g" C3 T( s: M1 ^
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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3 {3 e! k+ Q3 E# p* Q1 o' y/ [- G(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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& v5 J! W2 v. w. S4 ?os.tvboxnow.com(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。os.tvboxnow.com+ O8 j$ h( r/ u6 _$ P9 _6 X5 @& i# A
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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