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[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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材料:     
7 I8 r4 j5 L% Q) i9 u. }3 B, j! w急凍鴨胸肉1個(解凍)、洋蔥半個(切條)、甜豆或其他100克、蒜頭1粒(切片)、黑椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 k) L" d9 `4 V0 v0 C4 R9 V( U
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調味:     
& t# r" C4 o6 O8 n/ rtvb now,tvbnow,bttvb醃料: 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. B( p) ~6 a- f. i公仔箱論壇芡汁: 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇9 `4 [; [( p, z' P& N3 v$ b

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- B  T# d; c4 G
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇7 ~2 U2 W! L  t: A7 n
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2.洋蔥切條;甜豆撕去筋、汆水。
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  c& V) p6 L8 d4 {7 Q! U! l; i3.燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及甜豆,取出備用。公仔箱論壇+ Q8 Q" J6 G( y$ C7 P
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4.燒2湯匙油落鑊,放入鴨肉炒至八成熟,加入黑椒碎及蒜片一起炒香。os.tvboxnow.com4 Z0 d' C8 p: c! p6 _( D

: T/ b* f; U2 Q+ H# Y. W  C公仔箱論壇5.將配菜回鑊,再加入芡汁以猛火炒透,即可上碟。
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