[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
; t" [% W5 L3 R3 C去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片os.tvboxnow.com9 O! I% V5 F: X4 \

1 J& D3 J1 M. `& f; h& w- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _' ]" }3 e4 f; O0 E/ h
調味:     
. R- H; C& C4 Nos.tvboxnow.com鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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8 S3 @- ?5 r/ s5 o7 d7 }. fos.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 _/ }) ~( ?1 Q0 U
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。$ e9 O# b  |% j& x  D& \8 j
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。os.tvboxnow.com4 E/ ^- Q0 j* R

8 X* D+ U. l2 P' V0 ~公仔箱論壇4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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