[中式食譜] 泡菜雞鍋

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6 ]7 i! e- \  ^, ^2 l, g; wos.tvboxnow.com材料:     
# h" z% ~% t) @; d' w4 L: @8 A, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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4 C; M, e3 {$ I3 s1 Eos.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) u1 }( Z& E; W' I$ V/ E
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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8 m! g2 w0 p, @' H# W7 y* Utvb now,tvbnow,bttvb做法:       v# W# x+ y1 `
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! l7 Q' |( l. a7 ~2 B1 n. j

2 `& e% m# j# Uos.tvboxnow.com2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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& s, C7 S) v( l- z. ?; |9 l4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ o- d3 X& W0 D" u
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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