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材料: $ f9 ^+ `; r+ b* ?& z( G4 d
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）" G( l( {1 c: H/ O" u
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調味醃料：
1 D0 z# c+ W l! X& u7 r: m' Otvb now,tvbnow,bttvb日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 os.tvboxnow.com' W, O. h+ I5 ]- C; Q* s
t. L: B( c' K* G, Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 7 f0 b" s4 |- e7 t
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 Y$ R& z4 x$ K( B( V* K9 F
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- e/ E+ u. E5 t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 C1 o2 m3 L2 o- K o. \1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。os.tvboxnow.com- |8 V0 U0 Q# j- N* U
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。公仔箱論壇! y4 K5 f+ A- K9 q3 j) g& q* a3 X
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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