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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 w2 a2 \3 S' A2 f
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
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/ W0 y4 |' @* I2 a6 C$ h調味醃料: 7 ^% _* m5 z3 h; q. H/ D
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 P4 L0 e1 }) n# r2 N: S

" k- \/ v, s) d* i9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
3 X; v( n) D! }* `, Gos.tvboxnow.com海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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8 \- T! e; I7 b* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~+ W' \; S7 ~4 |, C3 |( i% W5 G4 T做法:     
- G. y7 V/ W1 f8 o  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。
+ h" ~: L2 L# h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 Z' I9 i1 U2 [6 p; K
2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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+ e$ d4 ~; z" N0 t$ v公仔箱論壇3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。公仔箱論壇7 `2 z" ?, G! ^& y5 t
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。& q; v; _- T* I  J3 W' ]
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