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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


% d6 T! A8 G1 k! Y材料:     
0 f# L* }* V4 Y0 I4 v/ ?, s+ t+ m公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)4 b( |/ D' U: |/ k

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調味醃料:
$ E% a- S! R1 H" }4 N: o  D. Q% a, mos.tvboxnow.com日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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8 A: O+ M3 }4 w+ oos.tvboxnow.com芡汁:
, S3 ~# y: U( |( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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% c4 t* F: L! S5 ?8 K做法:     
% G( R+ U1 L3 Q0 s* d; L$ b7 n4 p1 los.tvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。公仔箱論壇. k  S) D2 M7 |; y% R! q

$ @" Q! T+ J) l4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。公仔箱論壇( l) ?& s& d/ y. M$ [

5 Q" }4 `* H7 H3 P8 ^os.tvboxnow.com3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
8 i" e8 p* `& Q( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 r, `/ J) n2 Y/ ~( b
4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 E. W; y) j5 x0 S
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