" M' d1 {$ T, n& s* \1 |材料: F& Z0 J9 V2 d7 X+ u
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙$ H1 S- N$ e0 a5 O9 a; \ g e4 a
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9 @$ I& p- c) W; x; _5 ~- |調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% z& X! j( r, h7 b) K: R
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許# y+ ]$ y9 C8 M0 _. q2 v4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* ~4 v" m- |8 y; j
8 q0 V# i' P6 S; h& P! ptvb now,tvbnow,bttvb做法: : M6 T" r7 h. x" c) y4 G3 M
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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1 |( P9 v) s1 w# @3 ~2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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2 R" E- J$ F' l" [ Etvb now,tvbnow,bttvb3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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" M9 W* _1 O) W$ L% Ros.tvboxnow.com4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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