材料：
0 z7 [* O; G4 ^急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯os.tvboxnow.com7 b& ~7 b2 t+ e+ m$ c. x
7 O5 W7 x8 B9 c# X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" k' Q, q' b9 e
調味醃料： 8 I* P+ s: R+ {# A
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇! {7 V [! I: Q2 u$ X7 P% U# w
& T! a# s& n$ J9 O$ M* Q+ r公仔箱論壇汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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! y H9 n) J: C6 O+ x; n公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com; H: ]: L1 Z$ s/ L+ P" S' f
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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/ D. h" [8 |- J# K \9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! C' O7 {. ]3 h- [' x
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。. c2 l; x+ I5 L- A r
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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