[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

nt1972

材料：
# w; N0 y" E) vos.tvboxnow.com急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
/ [* j9 ?9 [1 u. f7 t, O
7 R- b3 L5 x7 n' k! g9 {8 W0 Mos.tvboxnow.com
4 p( y) @( B8 A. |9 Dos.tvboxnow.com調味醃料：
  l8 ~4 r( }  e% k# w公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
. P# n0 M3 `) W0 P. ]% j$ w5 B5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F& c3 E8 A+ X5 `os.tvboxnow.com汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙5 [$ B# U/ E- z
2 z. W  E" l1 r% A
tvb now,tvbnow,bttvb; q9 r7 v. m; m& [. U! I
做法:     os.tvboxnow.com8 I% @6 P8 @0 {; ?6 p( s
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
+ M! q, i. Z' t; I% @2 u7 P' T/ }7 s& p3 A6 e! G2 c5 b
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
. y4 a5 ]+ s% _- v1 a" |$ o3 x
/ \; L! h$ i* X. q4 D& M$ B( {公仔箱論壇3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。7 Z6 {0 B5 z% Y6 F5 ~+ S( I

& Q; `& d! H& \( X# Uos.tvboxnow.com4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# E1 D9 J2 V$ r0 ?+ u
tvb now,tvbnow,bttvb$ K* O  @' q& G/ n( q8 ^

. h" \+ X# c5 B  v9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。