[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 v8 H/ s/ t6 f% Z/ i) D
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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調味醃料：
- E4 I( c+ W! G5 R1 C/ }魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 C# D' U9 ?
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做法:     公仔箱論壇: H+ ?: h/ w: z
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。公仔箱論壇, a& [! T2 O# i

  D6 G3 }8 v( E0 K3 k7 k" e6 [7 S2 w2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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2 }% G2 z! D/ m2 s7 H3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 @& y# T" j# ~2 O% ^

& f0 }! m9 ]3 s/ g/ |6 I. o$ i, Los.tvboxnow.com4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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