材料:
( w; y' S. E; @. n豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
( q: {- Q4 ?* a3 ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 k4 t/ q- b$ P% D1 z) f4 }! [. R9 C
, O/ p3 ?2 l; W- G調味醃料：7 R6 y5 B3 { z" _. ]. d$ H0 f: T
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; V2 y/ `- Z3 F) j0 \& n: B5 L
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' n5 C7 L' R# }3 N* R+ V1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 O, E: d! i0 h5 L; R
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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% I9 j- T* n! c5 F2 \4 ^3 y" s2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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) T$ L v8 l- O, }8 `) Z) J% [* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。os.tvboxnow.com) s1 }0 G/ K9 z. J |
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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