[中式食譜] 菠蘿核桃炒蝦球

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材料:     
( X/ s2 t+ g* C0 Z) }% s鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 v* s- M0 s) c) E6 o" d/ r* M
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調味:     公仔箱論壇1 @$ I, y0 I; t$ h7 M" V
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙
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做法:     
' G  q2 Z, o8 j* c6 ]4 L4 nos.tvboxnow.com1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。tvb now,tvbnow,bttvb- b9 t; h" r$ ~& o. d- q' d
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2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。! `0 e) F) c& V. e. w: ?, r
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3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。
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4.加入燈籠椒片炒至軟身。
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5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。公仔箱論壇. K* n; T3 A! ~& W/ o5 D( R5 Y: r7 \
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6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。
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7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。
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