材料: 公仔箱論壇 k2 z! a" f' t5 Z9 f
雞髀肉500克、麵粉少許os.tvboxnow.com) S6 q1 A0 a& \- L
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: [' S. [- H& N% S公仔箱論壇調味:
6 k) g' `6 g( i, a+ J1 u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
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. {& O4 h8 _- j9 r5 i$ }. O9 J( \調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
4 a" m8 P$ l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; w2 F, z0 H9 r/ B& F4 ]做法:
5 ]; N5 c b' o3 S7 Y5 V公仔箱論壇1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。公仔箱論壇9 s" [' c* T1 `7 _# T7 J
) O& }/ Z3 z! u. x& M0 ?公仔箱論壇2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb1 k& ^( S( ^ T1 D% P
3 [4 U% S9 P: X7 Q' H+ l Uos.tvboxnow.com3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。
1 K; f8 k* ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" j3 `% Q2 i2 y) I+ H1 l2 n1 `
4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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