材料: tvb now,tvbnow,bttvb( }. Y5 N4 W+ ]1 m! S( ?
雞髀肉500克、麵粉少許
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調味: os.tvboxnow.com, y6 t/ U% p2 z0 H5 {6 c0 y' }
調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 os.tvboxnow.com4 P' J# h; K; L6 [; z
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調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
7 b, n, h% r$ r8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 [0 R. |9 x6 Q/ K
D2 i# e2 R) t0 w, @做法:
$ f( P& p) ?- a* }5 B' a& \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 `1 v) S& W \0 D# s7 S
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。公仔箱論壇2 j; m. A$ w. I% |: U
! E$ b+ q% K, F# aos.tvboxnow.com3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 }+ t2 y/ e. z) q$ B
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4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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