雪菜火鴨絲滑豆腐os.tvboxnow.com5 `8 ]* X2 b0 s; v) q0 w2 c3 r
材料: tvb now,tvbnow,bttvb. e& n; ~9 ?& ?6 r
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& V% Z% q( _, i; ~; i% N
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調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙( S+ w3 z! A+ a0 G( v) A5 x8 m% m
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* j# X. Q" H- d$ {: Uos.tvboxnow.com做法:
7 M; O. \( a: f0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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* q2 h& H' F: T* H J/ x8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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4.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。
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5.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。 |
發表於 2015-1-15 04:25 AM
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