雪菜火鴨絲滑豆腐tvb now,tvbnow,bttvb+ \! P% v( r# B7 w* \8 Y9 Q
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ a1 e- E: h. s( v
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb U$ g4 j* v7 |! Z; I" \0 k
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調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 d4 [; R' j" t公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com; ?* Q& l4 ?2 E3 f5 y
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。* J3 t: U, T4 K3 N2 ?/ c/ S, Z
+ j* I3 Z2 g; Aos.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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) i- c, Q4 Q, ]4 p* }$ i4.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。
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7 x, p! o; d# F LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。 |
發表於 2015-1-15 04:25 AM
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