材料: tvb now,tvbnow,bttvb# r) f8 Z4 F1 [8 t2 a
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙os.tvboxnow.com0 G" R% T- q! j' k6 r
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8 E R# _" _2 b* k# ?; u$ [+ N公仔箱論壇調味醃料：
9 Y Q. q7 h9 h2 B) y$ v. V! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙8 e D; |' c6 W; y0 ^* @8 D! Y
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* T# [7 O7 M8 J& S做法: - w% q8 Z4 O1 @- I1 _
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* @1 Q+ l \1 d
% a) e5 E) H* |0 p, N% `+ P7 ]3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 C" |; G$ T) `: K
) z2 M5 o) G4 a" r% }$ A w公仔箱論壇4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。' P: R& i& J, S, D3 W: P. M2 \/ U
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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