材料: ( p; b) y3 k# s& o
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* D; Q" a e" r2 t( M$ A4 z
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1 b0 M) S- l! ptvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
* A# E- t8 [: Y$ i- L蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
5 p" l, r% }, ]) k, F! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 O5 M8 D6 t" P! I2 A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; t c- B/ x$ i) M
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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* X. {1 {1 u! }, G# A2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。, L% K; E+ j" j( Q, u
; j& ~7 b8 v4 N6 ~& etvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。6 N+ S( q' z* K. E
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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