[中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐

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材料:     公仔箱論壇0 }. C# ^# O) H6 D  e6 b8 T) j2 o) G
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇0 u& R- ?4 [/ `5 D+ S, W) @% `4 T; N

3 g/ g( v0 t# W6 e- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }1 t/ h$ o, c4 t  P調味汁料：
  r8 k- `9 _4 x* V& u0 Z2 O/ L蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
; G4 e; ^/ C4 E" Y7 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- i% L2 X: ]4 b

. u& i3 `5 H% ~9 p7 V公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 }6 m( \" y% w
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。os.tvboxnow.com7 p& _  ]: Y# o5 X/ ^# b
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇" ~# V1 l+ `- q3 h9 s2 y
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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) L9 B( N3 P* e" N' Cos.tvboxnow.com4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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