材料:
0 u A6 m, m5 F1 j公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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5 T5 |& `$ q- L調味汁料：
( H7 v2 G2 w" w, _5 [+ e1 P4 [蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本os.tvboxnow.com( t. [1 Y/ M6 m/ P! d: h: d5 w
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做法:
+ t$ M7 k! l7 {6 t" Q. L S4 ?# T公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G! Y8 V, Z% K7 X' w3 [6 u4 T
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。5 I! ?2 }, Q4 k" B* ^4 y! m
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. _8 `' J; H. f1 Z$ o# @" u0 I
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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