材料: 公仔箱論壇& J! K) y& f, A1 [+ @
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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6 l( e5 Z9 @2 ]6 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W* v0 d+ T) U- W3 g3 ?$ ios.tvboxnow.com調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# Q1 ^+ G$ i4 \7 x
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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# p L7 F. D6 t' y3 ?- X/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇0 U& I" N: s) ~% U B5 P
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。公仔箱論壇7 c1 ?% x1 E2 I8 W& b7 o8 A
- A/ r" [& r& I( l( H# Eos.tvboxnow.com2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。公仔箱論壇: k5 l: o9 k/ \* n. P! ~
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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