[中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐

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材料:     公仔箱論壇( f" e$ J1 y% d
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
4 @# q" d! e' n+ e0 u4 M6 sos.tvboxnow.com蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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: }9 ^' O2 z5 [- Z2 M* ?, n  mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ z- Z% L, K/ q8 a% r* X& s1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H: H3 h- y8 p5 R5 K" y  |9 P" l! R

. P- v$ S) Y' w) I- j* i0 X$ v' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。os.tvboxnow.com' y' B. S; ]4 C6 [& Z

$ Z. S  V8 I" ttvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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