[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     
) i! O8 R; N' y2 tos.tvboxnow.com急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）公仔箱論壇: u9 Y1 t  d8 L: ~' ?

0 q" n7 [8 v/ i% j! n' Q公仔箱論壇. }! V4 q( L% l. ^7 `/ y: R! y8 _
調味:     
4 N% y6 \+ J9 [; x4 R* [, g公仔箱論壇魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇+ j' q. M8 l* ~* t! v

( ]; L. ^; A4 e3 y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `; ~+ C9 J" r$ Q/ _; p做法:     
6 S! Z1 ]( h8 E1 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~- t6 g* ^) g' Y! x

6 b) |9 f: J4 B4 m, L9 m  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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' W0 ]  C& j2 w) Z7 etvb now,tvbnow,bttvb4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com, g3 _7 O- {/ i! _( d8 M6 `