材料: os.tvboxnow.com6 U W, n5 R8 {8 ]$ @$ b% E
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& A% n% g$ Z' ~5 S2 A# s
! D. U3 Z# ]5 o! f
4 a4 @* S# R" h, v$ ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: os.tvboxnow.com* N+ I7 S' ]! d4 d/ a
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
( U2 q; G+ X! p3 g/ S' M/ I; r$ ]
1 `2 n6 v8 K4 Q! J& r! N- N' k8 C% _
做法:
% x) c, H2 O9 ` z+ m& x+ y M1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
$ f9 C/ x* E2 p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {( A- H) k5 f7 Q/ \( L公仔箱論壇2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
: [5 }/ J; ^. ^3 m/ ^
/ I: j; h+ }' K# _$ L1 ]1 A3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。os.tvboxnow.com/ S6 k( F: f$ Y/ ]
) m4 w' @6 n7 |/ F( K; }' Q' Pos.tvboxnow.com4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
2 F, z/ k3 d( q( r$ e4 B7 D |
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 