材料:
& A8 T! o8 _7 U! }0 [7 j急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 ~& p9 K8 N7 w* F9 R# t8 P
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) X) g- s5 s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! z: {9 K* u& ?魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法:
8 \" {, D& D8 |3 K1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com( Q" {6 y: X/ v% R1 J) Y
0 T& Q3 ?/ `, _: y3 E$ A3 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ G7 U9 e: h# q$ K1 V
2 Q$ Z, j4 Z( r8 D; `( S {& d, Jos.tvboxnow.com4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。( m# G u* |% E- M/ `. H1 o+ Z
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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