[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb' \- c9 P. ]/ n! q& b/ Z% a
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙os.tvboxnow.com/ f- `1 i/ ^, A' a8 j

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, ^" K% k0 I3 @1 L( `tvb now,tvbnow,bttvb做法:           ]7 d; `! s+ p# A( f0 a3 B  _
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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8 ^; Y! H- n8 Q2 k3 s, k* V公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5 O( N; f0 N, c$ i, V, E/ W

+ c, ]! p/ M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。) Q# l- @- K6 F/ m0 s

* v* A; C. P8 d- f  R3 wtvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。