[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         3 ]* U7 q9 V( S
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙$ w; J; r0 i6 v; D$ C+ T6 k* K
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: p; N) @5 b, K- k, A% d3 }公仔箱論壇做法:        
9 i0 b% L* i9 c1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。os.tvboxnow.com6 k# h7 i/ J) u& F$ s/ p

$ S! E. B# G6 F( ]$ n; W$ e5 `3 |5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。, K/ e0 ^+ K9 k" o
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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) t+ L) g0 t; n8 S5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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1 O" K; _+ K0 w5 G" Z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。