[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
/ m7 p8 f- ?: \2 |公仔箱論壇大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙6 m+ W9 r* ^) m: e; l
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做法:         % q2 I, }; l" s' `
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。公仔箱論壇& z4 s" Y( l, s  m6 H# B: @

+ {) v' ~8 ]# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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2 G- o( t. q1 k3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。公仔箱論壇* g* X; T6 S! K& N
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 L- a( J4 _  z( o! u

; H+ p- C% {9 D5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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! J2 g( q& N) s; w& y) E6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。