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材料: 公仔箱論壇: Q( B# N+ l* N) W7 P7 t' R
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯) y% ?( g) [& D& ^* c3 ~
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% j! V9 U: |# u$ S4 Aos.tvboxnow.com調味醃料：
B1 m6 F* g% Q) J/ y& J, n$ t生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
: Q8 s. B4 B& Xos.tvboxnow.com1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 o- K: b1 A5 h7 ]8 u+ C( S) D# z
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u& X, g! h9 O5 ^/ z
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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