$ `2 \1 u" I1 S, w2 \; r# Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
: Z& S- [: U' v5 s& ?) k2 y雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯os.tvboxnow.com2 Q+ |" d; N! ^
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調味醃料： 公仔箱論壇! f& ^/ ]: d! f4 A! O: q
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 z. Z6 n( x3 w( F8 tos.tvboxnow.com1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。os.tvboxnow.com ? ~* c+ `9 a/ A
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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