[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     os.tvboxnow.com) A; O3 \& I) I. Z
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
: J2 ]( z/ l$ o+ O  Y  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 `8 C0 f3 e& r+ f9 S
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調味醃料：
4 B+ B5 Y: o! Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
  v. f. ~# J- g0 d; r; g公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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7 L( ^4 O* W' c* xos.tvboxnow.com2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。tvb now,tvbnow,bttvb: [  l. B/ n! _: V4 [9 F+ ?

7 [  E& i/ B& T1 o3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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