材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 B" F( M% d/ D: y. B: g7 H$ V
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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5 O$ W7 T4 w4 _6 a7 `做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 C9 T w3 v E( s8 B
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。tvb now,tvbnow,bttvb" x/ a6 Q- J% {& J; |; b, c) c
) O7 m) k, s/ v, G$ U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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% |; m8 t! K: M9 o3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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