材料: os.tvboxnow.com/ C& ` D5 }! F+ \) u+ E. O
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）公仔箱論壇, A( ~+ u* e5 b$ Q% M- a* G
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調味醃料：
+ Q# K: P6 P8 y FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 O, l4 L6 A- |7 x
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7 u: A/ a" K% o9 U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 Z$ y. i# ~+ B( p2 p1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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$ r) E' D+ F* e: N8 |- Q2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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. \* }2 r; |" R, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。5 l+ W4 b, p2 U
6 X' Y, N7 S/ ?7 Y0 J+ X- b公仔箱論壇4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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