材料: os.tvboxnow.com& I2 Q3 j# M9 s3 m
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙+ k3 r# |' ]. F7 m
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\+ H5 X/ c( X$ u調味:
4 Z9 m% B4 `% }( j茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s {, A9 b' r# J# C! Z4 f
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做法:
7 h: B( T# z+ J) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。( a) p" n# m2 y% d5 f; g7 J
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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