[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     os.tvboxnow.com' W% Q! _# W0 D; X" ?' a
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙os.tvboxnow.com2 J1 I+ v' J+ S, }* }$ ^8 U) f

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  f* P% [- ~! z; |# ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( J- Y+ P7 l; e( H' y8 V( R
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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" e5 a  i- l. {+ \做法:     
; t% o: t( M: w% J- T公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。3 o6 e1 }; B" t# s3 i
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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* A, S+ P. x$ T- ]- W3 fos.tvboxnow.com3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。公仔箱論壇6 o! w; {- d3 j0 L; K. U& l