[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料# m* R  A; A! L; K* z5 h/ @
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ K" ]0 z/ @( @3 E
豬絞肉.....120公克; m6 H/ c! ^6 l! a& a6 Z- K
蒜頭.....2粒  w% f. u# G( Y# t- N% w
辣椒.....1/2條
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調味料
' Y+ M" s8 ?7 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
; h5 Z/ M0 K  J5 _) O; H( Uos.tvboxnow.com香油.....1小匙
( s; o! S7 e1 A' gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
1 ?7 p* {: y/ j" p5 a; ^# A7 p" Vtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬.....2大匙2 i( W9 l: q2 A1 }- t3 x! ^8 C0 D

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$ Q2 V! p  }: y9 C/ V作法
4 Y! l- ~( o& Z! E+ \  U" g1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 O/ K; y+ C8 e1 U
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。1 l- w/ G/ _8 O1 F

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