[中式食譜] 肉末炒豆腐

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* x' N) V5 I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- ~6 W+ n4 a! V2 k板豆腐.....1塊os.tvboxnow.com# B9 G8 ]0 B) B
豬絞肉.....120公克os.tvboxnow.com6 Y# y! A  |9 f! ]: C7 L
蒜頭.....2粒
0 _6 c8 E2 [+ w7 e( G4 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條
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調味料
' P/ [) g5 y+ H' o6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙os.tvboxnow.com& j( d5 G) ]( n; `- r
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" c& p0 ]7 X# x" D1 T" p
雞粉.....1小匙公仔箱論壇$ T; `3 k. j1 Z& R* @) E2 H
黃豆醬.....2大匙
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作法
( f# z+ t; N2 `0 C! N% ?& }. }1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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5 U8 o# |# N/ |8 u% R公仔箱論壇3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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