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[中式食譜] 香椿排骨


" M8 c1 W- h9 z' E: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 J3 D+ U* M9 H
材料
3 d7 n, B7 O8 D2 _1 _0 y1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....500公克os.tvboxnow.com9 K4 f; s% Q: W7 d) g- |
香椿.....50公克
( D+ c7 f; Z7 b3 Z  s7 }( |- K雞蛋.....1顆9 F7 W( {, A) b) D. Y2 R
麵包粉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb; F0 |, a9 @* v. N% {; D# t+ `/ P
太白粉.....50公克
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鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 m0 v) f2 W6 s" R8 L& I. N7 Z) K/ B
細砂糖.....1小匙
' }5 {3 F/ k5 S3 L; N5 c- @" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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! d: ]8 R$ j" B& c+ h1 ftvb now,tvbnow,bttvb作法
- W. F; A$ n& E3 I5 Q0 I1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。6 ?! M, v- `- z  k& s
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。公仔箱論壇8 y% @7 X& g" |0 h& s$ e. d3 I% H
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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2 f; C+ k1 k% B% P2 ?7 P  t4 W4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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