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1 h# E L$ _* ^2 D$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb E; G& r6 z( C6 {; x
魚漿類火鍋料.....100公克1 R, D; `' D7 Y% I
雞蛋.....4顆 `) @" K. e% B/ W. I4 w+ O
香菜.....1根公仔箱論壇) v3 w5 j( f, L# G' N+ x2 x
沾醬：甜雞醬.....適量
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% G: e* G" u$ l. A3 ]作法
* u0 M% K2 S. |3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb y' b/ x2 C4 W2 s. o
* H/ e" A- U* C% ]1 t! m! [tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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" m! I9 r6 b. g: ]8 T4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
) u& K' W" ~ P$ ?) I4 h5 @' W# d1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
~$ T' J, V- r) c, @# X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y; d( t& v- q5 n) j0 Qtvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。" V# p3 M# C0 V$ l( b9 m- M
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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