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材料
^3 N0 r5 k0 z9 v9 B4 h5 P6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ W1 L/ k1 \' R% ?, \* Z0 Z4 v
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 U( H6 {' q( L! F" d- C
香菜.....1根. w% ^2 u7 [& Y( [0 q) }
沾醬：甜雞醬.....適量公仔箱論壇! o- `, |# \9 b0 N
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作法os.tvboxnow.com* z$ ]! D5 S; X) S5 ^/ q8 d% b
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: S4 @/ S0 Q' E0 U+ f
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。. Z7 [6 z- ?/ t! a
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Tips
1 X8 d% }+ ]7 }. B; d6 \tvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。$ | f7 g) \* ~0 Z% V* `# O
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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