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[西式食譜] 南洋烘蛋佐甜雞醬

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" k5 s% T7 j0 |公仔箱論壇材料
% p& y; ]0 D! X6 w. Pos.tvboxnow.com魚漿類火鍋料.....100公克
1 i" i) ]1 _! N雞蛋.....4顆
) K( w3 g0 e; x0 v( U# r# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根, \( Q' @2 [. n$ s
沾醬:甜雞醬.....適量
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) C* x' A; y' s; `2 Z5 M5 V4 X公仔箱論壇作法
8 G/ ]0 q! p8 Y! Los.tvboxnow.com1.魚漿火鍋料切片;香菜洗淨切碎,備用。
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2.雞蛋打成蛋液,加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。os.tvboxnow.com: h6 e. L3 X& i

8 S& y" N; U4 R) l0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入2大匙的沙拉油,油熱放入作法2蛋液,用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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2 |/ [* p- a3 t* i& K$ M" Ftvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋,食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。公仔箱論壇5 ]9 @! S( N" I3 f
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魚漿製成的火鍋料,口感非常有彈性,拿來當餡料,吃起來口感非常特別,加上充滿海鮮的鮮味,風味也非常棒。' Y7 r* p9 U  h. l3 y9 r

2 R( M* j4 t4 F; b/ [4 R- P& R公仔箱論壇煎蛋的時候,爐火千萬不可過大,因為但是非常容易熟的食材,如果以大火會讓表面立刻焦黑,最好以小火慢慢煎熟,這樣不但外表美觀,內嫩部也比較鮮嫩多汁。os.tvboxnow.com' S5 K/ e) t% E* M" \1 ]

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