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材料
/ `! t0 X! f% z" r魚漿類火鍋料.....100公克公仔箱論壇- ]6 C: j* q$ }* o- z
雞蛋.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! \' k+ s% c: |
香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb K& U8 K7 w& b' S
沾醬：甜雞醬.....適量
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作法7 |% S( H, T! N: A
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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' K5 R: s2 A t2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。公仔箱論壇; r; ]' a8 P1 [0 o$ f! N
7 O5 v! u# x! v. ?& |. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb. w r$ i: |& A& \: x/ A2 u. Y+ e9 ?
# {" c* g; K; I( x5 @8 P) Atvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips6 s/ a; j4 g S. C
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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, Y# Z" U6 K+ x$ l) a4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& K: N( V2 T
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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