材料:
- A- M; w+ G. v8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） tvb now,tvbnow,bttvb! C+ r) ~5 j. Z
# x' `& w- I. H1 `( s- ~餡料： os.tvboxnow.com6 j1 e6 ?- w; r D8 X
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）% T# |7 ]7 P, g6 a
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調味: os.tvboxnow.com0 t" h7 Q" n, |( ?7 l+ F
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁: 公仔箱論壇. I& ~3 k5 E: ~* }1 \4 U
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) E0 C; R3 n4 c4 }- u
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做法: , ], I% v9 g) m# e5 B3 S9 D
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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3 Q1 M3 v U$ i2 A+ D; c公仔箱論壇2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A+ f: l( J6 v9 d
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 @) R5 E; q6 J8 h7 j1 T
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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