材料:
" D# i2 j' Y! G D7 G% A8 eKimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法: ' s3 f: @: X# |$ \
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。; v+ V3 O8 E" m- Q# F6 A- M$ p
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。tvb now,tvbnow,bttvb& h3 U& J* G! M; G# C2 E! b; d
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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3 ^! n8 f a) ~0 w/ Z6 t4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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