[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     # b* h* t7 X3 [; q' _* Q
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯5 T0 n& E6 W  ]3 F
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! j% l: c' v/ @7 ]0 s( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     - A; J1 _9 j+ C1 ~& F3 ^3 r+ j+ x2 W
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。公仔箱論壇: O- B/ _  N4 P% f( M
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。os.tvboxnow.com) K& O3 B, z, W7 x2 w
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。os.tvboxnow.com% N& G* v1 A7 v2 X9 @8 c

( W* j- {2 m1 J8 c! a: b1 q4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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