[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
% ]2 g; t3 [+ w. {- BKimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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9 e, y7 D' E! t7 ^7 h5 M公仔箱論壇調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇2 O# `% ~/ i1 T- K) U: C. K* o' T3 F
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。公仔箱論壇( h( e5 z' n. E1 l

+ {% K1 H( ^9 m1 ~7 T公仔箱論壇2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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% I, K2 [# {1 A) B, ^3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。公仔箱論壇9 Z  T5 ~/ e. l2 C- G8 P  e

$ E# h1 j0 X. Y  j公仔箱論壇4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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