材料:
7 b1 @7 Y7 Y; n6 zKimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯
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) C$ x) X2 P! T8 T Q6 jos.tvboxnow.com調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:
% r& r9 o, D! v1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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' Q" S" ~7 p1 W, \" U9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。! a1 a2 u- h& ^ Q
" P% r) s6 q! X8 ?* ~8 w2 K- T4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。
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