[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     5 z! K6 t" i  Q% @& c! H. X0 r5 ^
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' w0 ~9 A" \6 f: S; b0 ^

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調味醃料（豬肉）：
3 C8 P* Y  E1 i$ [! F. }) Pos.tvboxnow.com生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯9 t$ g3 e3 N) }
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' z9 T$ f! {( i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / V* Y  z5 Y5 a& v5 O5 |2 g2 f
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。+ I7 x+ `4 U: \; l1 V6 J3 i2 ?

& F$ X7 D7 B7 ~- H0 Y, ]: u2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。6 [( K$ q: r0 V8 ]5 s. ^; y
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。os.tvboxnow.com3 N' j9 [1 D* D6 r$ ?' G$ _8 l& d

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