[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
" j3 q7 f1 m. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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; o8 H# L- K+ V9 qos.tvboxnow.com調味醃料（豬肉）：   U$ g0 p' f! o; R0 o0 d
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯os.tvboxnow.com+ M$ S8 h* z- T) s/ L2 G

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做法:     
. M4 Q  Q( \3 d/ F1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。- l  k5 ~5 c! i! x6 Y

! n9 |' U! O; f9 |公仔箱論壇2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 j# g# F2 v1 d2 n9 \1 w0 C3 W
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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