[中式食譜] 陳皮洋蔥雞翼球

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材料:. }& D3 X( \) \/ g. J
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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調味醃料：
  s/ k$ Q6 G% w9 wtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙- S, Q2 e, I& T7 }# k" c6 p. Y. g

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6 v1 c" Z' u. t/ ~$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# T( Z4 I& `+ N! \# D) r! m1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 i/ ]4 A2 N" X7 T: h$ O
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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  s" t6 Y+ l. X( m# Z3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。os.tvboxnow.com: p7 v) q2 j# W) `# N  m

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