材料:
$ ^# t9 T. g' y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟os.tvboxnow.com( o/ w4 \ |. x% T- H6 B$ c
7 _& t5 w- t( h/ i! G1 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. {5 [7 a+ b0 S9 ?
調味:7 q" E# t0 [9 M
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）公仔箱論壇2 n" V$ D/ `- j9 R
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0 {* y' o4 g. M8 S8 _# mos.tvboxnow.com做法:
$ t1 v( e1 k, r G$ O7 X1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。6 Y# a' [8 P5 N3 `
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2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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