材料:
0 a7 P0 O8 t5 _% P B( zos.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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: D# j y, ^$ v Q6 x調味:( [& D' A0 n! C
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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Q1 U4 Q& T8 e3 B% q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p }* T- S: O \9 F: D- k. M1 \
做法: # L# j) ~4 {8 F' b( S( C0 E, a
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。6 g6 C, F2 S- c" y/ o; Q
" d- A% v1 X8 t2 B M公仔箱論壇2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* e/ l2 ?4 F4 y T' {; s4 S
! ~9 [8 ?1 R! N n) d- B" rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
, X! z) v9 f. P) l2 `% Y6 f& x- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb b: Z( e7 D' j' {
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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