[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
5 w3 g# `' r+ E% T1 o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
" ]6 A7 i& E  {" V+ V, d! I上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇; j9 b- Q/ r2 G5 O8 C. l
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做法:     
# u% u0 C- Q4 f+ J+ S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D# S# w# D9 D
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。公仔箱論壇8 }* X; r$ I2 d8 D8 E
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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