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[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

材料:     
- A/ b' M% A$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片6 D) M. x: [8 v" H8 F  Y5 S" @
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調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb; M* n) O, A9 V+ s3 y# y
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許. e$ w' q" Z1 x9 \9 x; M! E
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8 Q2 e' i  c0 a' z+ j$ ]0 Y公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( t8 e- q$ z( ]
1.白菜洗淨,隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香,取出切斜件備用。
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1 F! Q7 h0 J/ }; Y2 L0 f, T- J/ ]2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香,加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身,放回鯪魚料中,加入X.O.醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, K4 _0 v; b; N, r5 n. F) n
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4.加入汁料煮滾,合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身,用生粉水埋芡即成。
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