材料: 0 }5 W( u5 ~$ Y5 `
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片3 ]; r& D/ n1 C: M b, N2 L, A
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% j& v" x) y$ ^! |公仔箱論壇調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- s6 P0 ^( ]4 I( A% p( [
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 Q! w; K2 E9 g+ Y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ N+ N7 r+ }- ]/ z1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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8 X6 a2 D, T. a- B7 Y! ^os.tvboxnow.com2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。9 K- k, ~" e+ x- q/ w% w" z
, ~0 ^" Y/ D8 Z0 n$ Y/ kos.tvboxnow.com3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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