材料: os.tvboxnow.com2 b8 A5 X9 P% O. T) |. o! j% S3 w
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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調味醃料：
8 W: @! n( x( W/ q3 s1 Btvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙1 V8 c# x- v9 M) t! W" g7 [
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做法:
# X2 F' j/ `, |: Dos.tvboxnow.com1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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7 o7 [% F, w1 G/ Cos.tvboxnow.com2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a# i" j3 Q5 | d" F5 l0 \
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& B" l: G6 z0 B: u& ]1 r8 H- p
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。; g; `% H; n9 D8 Q/ C: I
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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