材料:
4 d7 m1 }% j0 a0 tos.tvboxnow.com鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! |# M0 |5 K- g
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調味醃料： 8 j, N7 }) d% ]/ ~7 T
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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3 C) f) r8 G, C$ C$ S" y做法:
5 ]; e( V6 T1 C- R0 N) ?# q公仔箱論壇1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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% |& \/ E/ i0 T k7 X2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。公仔箱論壇8 u2 X, ]" u$ u
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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